Hauptspeise

Argentinisches Hüftsteak mit Sauce Bernaise dazu Wintersalat mit Thousand Island Dressing

Name: Argentinisches Hüftsteak mit Sauce Bernaise
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 75 min
Yield: 2
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 2 Stk Argentinische Hüftsteaks à 250 g; 3 Cornichons; 4 Zweige Petersilie; 30 g Werder Tomatenketchup; 1 El Maille Dijon Senf; 100 g Joghurt; 100 g Maille Mayonnaise; 3 Zweige Kerbel; 3 Zweige Estragon; 1 Schalotte; 10 Pfefferkörner; 200 ml Sauce Hollandaise; 1 Zitrone; 1 Gurke; 1 Paprika; 4 Radieschen; 1 Pck Florette Wintersalat; 2 El Pflanzenöl zum Braten; 1 Prise Salz, Pfeffer zum Würzen

45 min Zubereitungszeit

30 min Kochzeit

1.014 kcal pro Portion

Mittel

Deutsche Küche

International

Nährwerte

	pro 100g	pro Portion
Brennwert	559kJ /134kcal	4.246kJ /1.014kcal
Fett	10g	74g
davon gesättigte Fettsäuren	5g	34g
Kohlenhydrate	3g	19g
davon Zucker	2g	9g
Eiweiß	9g	67g
Salz	1g	4g

Passende Artikel zum Rezept

Zum Sortiment Mehr

Alle Rezepte

Alle Rezepte Mehr

Hauptspeise

Lammlachse im Kräutermantel

Seeteufel in Safran-Weißwein-Sauce

Vegane Pizza Diavolo

15 min

1.466 kcal p. Portion

Rindergulasch

120 min

1.348 kcal p. Portion

Leicht

Weitere Rezepte nach Kategorien finden

Sterneküche C. Rüffer bis 1100 kcal bis 80 min Mittel Leichte Küche Fisch

Mit jedem Klick sparen

Sparen per Coupon ist jetzt noch bequemer und einfacher geworden. Einfach Coupons in der App aktivieren und von vielen App Preisen zusätzlich profitieren!