Hauptspeise

Pinsa mit Rucola und Büffelmozzarella

Name: Pinsa mit Rucola und Büffelmozzarella
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 1 Pck Pinsami Pinsa-Teig, vorgebacken; 50 g getrocknete Tomaten; 1 Schalotte; 1 Knoblauchzehe; 200 g passierte Tomaten; 1 Tl italienische Kräuter, getrocknet; 80 g Rucola; 2 El schwarze Oliven; 8 Cherrytomaten; 30 g Pinienkerne; 1 Kugel Büffemozzarella; 1 El Kapern; 4 El Olivenöl; 3 El Balsamico Creme; 1 Prise Salz und Pfeffer

20 min Zubereitungszeit

5 min Kochzeit

937 kcal pro Portion

Mittel

Deutsche Küche

International

Vegetarisch

Nährwerte

	pro 100g	pro Portion
Brennwert	747kJ /179kcal	3.920kJ /937kcal
Fett	11g	57g
davon gesättigte Fettsäuren	3g	13g
Kohlenhydrate	15g	74g
davon Zucker	4g	17g
Eiweiß	5g	25g
Salz	1g	3g

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