Hauptspeise

Pita mit gebratener Kalbsleber

Name: Pita mit gebratener Kalbsleber
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 75 min
Yield: 2
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 300 g Kalbsleber; 250 g Weißkohl; 1 Apfel; 1 Tl Zucker, weiß; 1 El Apfelessig; 1 El Pflanzenöl; 2 Peperoni, eingelegt; 30 g Oliven, schwarz; 30 g getrocknete Tomaten; 60 g Feta; 0.25 Bund Petersilie; 1 Tl Oregano, getrocknet; 1 Zwiebel, rot; 1 Knoblauchzehe; 4 Rosmarinzweige; 2 Pita-Brote; 4 El Joghurt; 1 Prise Salz & Pfeffer zum Würzen

45 min Zubereitungszeit

30 min Kochzeit

743 kcal pro Portion

Mittel

Deutsche Küche

International

Nährwerte

	pro 100g	pro Portion
Brennwert	555kJ /133kcal	3.103kJ /743kcal
Fett	7g	34g
davon gesättigte Fettsäuren	1g	5g
Kohlenhydrate	12g	64g
davon Zucker	4g	18g
Eiweiß	7g	36g
Salz	1g	5g

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