Hauptspeise

Sun Gold Kiwi-Carpaccio mit Rucola-Rote-Beete-Salat

Name: Sun Gold Kiwi-Carpaccio
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 4 Sun Gold Kiwi; 60 g Rucola; 1 Rote Beete, roh; 30 g Walnüsse; 4 El Walnussoel; 3 El weißer Balsamicoessig; 1 Tl Zitronensaft; 1 El Agavendicksaft; 0 Salz, Pfeffer zum Würzen

15 min Zubereitungszeit

5 min Kochzeit

361 kcal pro Portion

Leicht

International

Vegan

Zutaten

Portionen

Auswahl aufheben

Sun Gold Kiwi

60 g

Rucola

Rote Beete, roh

30 g

Walnüsse

4 El

Walnussoel

3 El

weißer Balsamicoessig

1 Tl

Zitronensaft

1 El

Agavendicksaft

Salz, Pfeffer zum Würzen

Mehr zu unserem nachhaltigem Sortiment

Angebote der Woche zum Blättern

Zubereitung

Rucola waschen. Rote Beete schälen und grob raspeln. Beides zusammen vermengen.

In einer Pfanne ohne Öl, Walnusskerne rösten. Zur Seite stellen.

Walnussöl, Balsamicoessig, Zitronensaft, Agavendicksaft, Salz, Pfeffer miteinander glattrühren.

Kiwi schälen und in sehr feine Scheiben schneiden. Gefächert im Kreis auf zwei Tellern anrichten.

In der Mitte etwas von dem Rucola-Rote-Beete-Salat anrichten. Sauce über alles drüber träufeln und die Walnüsse auf den Kiwis verteilen.

Keine Rezepte mehr verpassen! Jetzt zum Newsletter anmelden.

Newsletteranmeldung

Nährwerte

	pro 100g	pro Portion
Brennwert	596kJ /158kcal	1.358kJ /361kcal
Fett	11g	26g
davon gesättigte Fettsäuren	1g	3g
Kohlenhydrate	10g	23g
davon Zucker	8g	19g
Eiweiß	3g	6g
Salz	1g	3g

Passende Artikel zum Rezept

Zum Sortiment Mehr

Alle Rezepte

Alle Rezepte Mehr

Hauptspeise

Mexican Burger Vegan

Spaghetti Putanesca

Pulpo a la Gallega

Schweinebauch in Dunkelbiersauce

180 min

1.178 kcal p. Portion

Mittel

Weitere Rezepte nach Kategorien finden

Hauptspeisen bis 400 kcal International Fisch Deutsche Küche Leichte Küche

Mit jedem Klick sparen

Sparen per Coupon ist jetzt noch bequemer und einfacher geworden. Einfach Coupons in der App aktivieren und von vielen App Preisen zusätzlich profitieren!

Leckere Rezepte zum Nachkochen

Lassen Sie sich inspirieren.

Aktuelle Prospekte

Laden Sie sich unsere Prospekte ganz bequem herunter und durchstöbern Sie unsere Angebote.

Sun Gold Kiwi-Carpaccio mit Rucola-Rote-Beete-Salat

Passende Artikel zum Rezept

ja! Walnusskerne aus Kalifornien

Alnatura Zitronensaft

Barilla Pesto Basilico Rucola

Bio Rucola

Biofarm Walnußkerne

biozentrale Walnuss-Öl

Dr. Oetker La Mia Grande Rucola

Dr. Oetker Steinofen Tradizionale Bianca Rucola

Ehrmann Almighurt Walnuss

HIT Bio Agavendicksaft hell

ja! Eiscreme Walnuss

Kluth Studentenfutter Walnuss

Kühlmann Couscoussalat mit Quinoa,Rosinen,Walnüsse

Langnese Cremissimo Walnuss Glück

Leverno Crema di Rucola

Maryland Walnusskerne

Nabio Brotaufstrich Champignon Walnuss

Nabio Brotaufstrich Rote Beete Brine Walnuss

Panificio Ringbrot 4% Walnuss

Panificio Wurzelbrot Walnuss

Ponti Creme mit Zitronensaft

REWE Bio Agavendicksaft

REWE BIO Walnusskerne

REWE Vegane Pizza Pomodoro e Rucola

REWE Walnusskerne handgeknackt

Rinatura Daily Green Agavensirup

Tartex Markt Gemüse Kirschtomate Rucola

Turtle Granola Walnuss & Schokolade glutenfrei

Walnüsse

WeserGold Fruchtsaftkonzentrat Zitronensaft

Zott Sahnejoghurt Walnuss Marple

Rucola Salat

Aoste Stickado Walnuss

Aoste Stickado Walnuss + 25%

Back Walnuss Likör 20 % vol.

Brändle vita Walnussöl

Brändle vita Walnussöl

Château de l´huile Walnussöl

Clovis Jerez Weißweinessig mit Walnussaroma

Farmer's Snack Walnusskerne

Weitere Artikel entdecken

Alle Rezepte

Mexican Burger Vegan

Spaghetti Putanesca

Pulpo a la Gallega

Schweinebauch in Dunkelbiersauce

Weitere Rezepte nach Kategorien finden