Hauptspeise

Valess Crispy Sticks mit Rucolasalat auf Rote-Bete-Carpaccio und Kräuterquark

Name: Valess Crispy Sticks mit Rucolasalat
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 1 Pck Valess Crispy Sticks; 0.25 Bund Schnittlauch; 0.25 Bund Petersilie; 1 Bio-Limette; 150 g Magerquark; 2 El Mineralwasser; 60 g Rucola; 100 g Heidelbeeren; 10 Cherrytomaten; 1 Möhre; 2 El Orangensaft; 2 El Balsamico-Creme; 1 El Ahornsirup; 2 El Olivenöl; 1 El Senf; 1 Knolle Rote Bete; 30 g Parmesan, gehobelt; 2 El Pflanzenöl zum Braten; 1 Prise Salz & Pfeffer zum Würzen

35 min Zubereitungszeit

10 min Kochzeit

691 kcal pro Portion

Mittel

Vegetarisch

Nährwerte

	pro 100g	pro Portion
Brennwert	544kJ /131kcal	2.880kJ /691kcal
Fett	8g	40g
davon gesättigte Fettsäuren	2g	8g
Kohlenhydrate	9g	43g
davon Zucker	4g	20g
Eiweiß	7g	37g
Salz	2g	6g

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