Hauptspeise

Veganer Nudelsalat

Name: Veganer Nudelsalat
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 1 Pck Veganer Schinken Spicker; 200 g Penne-Nudeln; 1 Paprika, rot; 50 g Saure Gurke; 0.5 Bund Frühlingszwiebel; 80 g Mais, Dose; 0.5 Bund Petersilie; 100 g Erbsen, TK; 150 g Vegane Mayonnaise; 150 g Creme Vega; 1 Tl Paprikapulver, edelsüß; 0.5 Tl Knoblauchpulver; 1 Prise Salz & Pfeffer zum Würzen

20 min Zubereitungszeit

10 min Kochzeit

1.280 kcal pro Portion

Mittel

Deutsche Küche

Vegan

Nährwerte

	pro 100g	pro Portion
Brennwert	1.008kJ /242kcal	5.342kJ /1.280kcal
Fett	14g	74g
davon gesättigte Fettsäuren	6g	27g
Kohlenhydrate	20g	102g
davon Zucker	4g	17g
Eiweiß	9g	45g
Salz	2g	7g

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