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Backen

Kleine Kuchen im Waffelbecher

10 min Zubereitungszeit
15 min Kochzeit
130 kcal pro Portion
Mittel
Deutsche Küche
Zutaten
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Zubereitung
Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze (Umluft 160°C) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen und die Waffelbecher darauf stellen.
Die Butter mit Zucker und den Vanillezucker schaumig rühren. Die Eier einzeln sorgfältig unterrühren. Das Mehl mit Backpulver mischen, und zügig unterrühren.
Die Waffelbecher zu knapp 2/3 mit Teig füllen. Das geht am besten mithilfe eines Spritzbeutels mit Lochtülle, aber auch mit einem kleinen Löffel. Die kleinen Kuchen auf der mittleren Schiene 15–20 Minuten backen. Herausnehmen und abkühlen lassen.
Die Küchlein nach Belieben mit Fondant, Kuvertüre und Streuseln dekorieren.
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Nährwerte
Brennwert 1.744kJ /416kcal
Fett 20g
davon gesättigte Fettsäuren 12g
Kohlenhydrate 54g
davon Zucker 41g
Eiweiß 5g
Salz 0g

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