Zwiebeln schälen und in Streifen schneiden. Petersilie abwaschen und feinhacken. Schnittlauch abwaschen und in feine Röllchen schneiden. Vivera veganen Speck eventuell etwas kleiner hacken.
Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Flammkuchen- boden auf einem Blech ausbreiten. Crème Vega auf dem Boden verteilen. Speck und Zwiebeln gleichmäßig auf dem Flammkuchen verteilen. Im Ofen ca. 10 Min. backen.
Nach dem Backen den Flammkuchen in Stücke schneiden. Petersilie und Schnittlauch darüberstreuen und servieren.
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